La vicentina Olivieri 1882, assistita da Andersen, entra nel gruppo Bauli
La famiglia Olivieri ha ceduto una quota di maggioranza della storica pasticceria artigianale Olivieri 1882, che produce panettoni, pandori e colombe, al gruppo Bauli. L’operazione permetterà a Olivieri 1882 di crescere, beneficiando delle risorse e dell’esperienza del nuovo socio, leader di mercato, che metterà a disposizione mezzi finanziari e non solo per espandere la produzione e raggiungere ulteriori mercati.
GLI ADVISOR
Andersen ha assistito in tutte le fasi del deal la famiglia Olivieri e la quinta generazione che guida il marchio, Andrea e Nicola Olivieri con un team multidisciplinare composto da advisor finanziari, esperti di tax e avvocati. In ambito advisory, il partner Alberto Trainotti (in foto) – in condivisione con Romano Olivieri della società di consulenza Loprin-Market Plans – ha seguito il processo one to one con Bauli, dalla definizione degli economics dell’operazione fino agli accordi ancillari, garantendo una valorizzazione significativa della quota ceduta. Sempre Alberto Trainotti ha predisposto anche gli aspetti fiscali, in particolare la tax due diligence e la negoziazione delle clausole fiscali dei contratti. Per la parte legale, la partner Nicole Frigo, ha coordinato le attività di due diligence legale la redazione e negoziazione dei contratti di cessione e dei contratti di amministrazione di due dei tre soci di minoranza.
Sempre per Andersen, hanno collaborato: Marilena Di Bella, Saverio Fabbiano, Emanuele Sacchetto e Irene Munaretto.
