La foodtech Neoh chiude un nuovo round di investimento
Riello Investimenti ha condotto un nuovo round di investimento a favore di Neoh, foodtech austriaca attiva nello sviluppo di soluzioni innovative per la riduzione dello zucchero nei prodotti alimentari. L’operazione è stata realizzata attraverso Linfa, fondo di impact investing focalizzato sull’agrifoodtech, insieme a un pool di investitori istituzionali e privati, tra cui Rewe Ventures, Zintinus Fund I e FJH Group.
Gli advisor dell’operazione
Linfa è stato seguito da LCA per i profili corporate e per gli aspetti regolamentari di diritto agroalimentare, in collaborazione con lo studio Schoenherr Attorneys-at-Law per i profili di diritto austriaco.
Per le verifiche di natura fiscale e finanziaria, Linfa si è avvalso del supporto di LTA Studio con i partner Cristiano Agogliati e Alessandra Maggioni.
Neoh è stata affiancata da Herbst Kinsky Rechtsanwälte.
Il modello di business
Fondata in Austria, Neoh si propone di affrontare una delle principali sfide dell’industria alimentare contemporanea: ridurre il contenuto di zucchero senza comprometterne il gusto e le proprietà funzionali. A tal fine, la società ha sviluppato un ingrediente proprietario in grado di replicare le caratteristiche sensoriali e tecnologiche dello zucchero. Il modello di business di Neoh si articola su due direttrici, b2c e b2b: da un lato, la società commercializza un proprio brand di snack e barrette senza zuccheri aggiunti; dall’altro, mette a disposizione il proprio ingrediente tecnologico a produttori e retailer per la riformulazione dei prodotti alimentari, con un ampio potenziale di applicazione.
Con questo investimento Linfa prosegue nel supportare realtà che stanno contribuendo alla trasformazione della filiera agroalimentare, confermando il crescente interesse del mercato verso soluzioni di investimento orientate all’impatto e alla tecnologia applicata al food.
Il commento
Marco Gaiani, partner del fondo Linfa, ha così commentato: “Lo zucchero aggiunto è uno dei nodi irrisolti della filiera alimentare globale: un ingrediente ubiquo, legato a patologie croniche di massa, che l’industria food non ha ancora saputo sostituire senza perdere in gusto o performance. Neoh ha risolto questo problema con una tecnologia proprietaria e scalabile. Per Linfa, questo investimento – il primo al di fuori dell’Italia, realizzato con grandi investitori internazionali sector related – è la dimostrazione che la nostra strategia di impact investing nell’agrifoodtech intercetta sfide globali, non solo locali. Continuiamo a investire laddove innovazione, salute e sostenibilità convergono in modelli di business solidi e replicabili.”
