LMDV Capital investe nel gin: Shirabi Gin avrà 5000 bottiglie l’anno
LMDV Capital, il family office di Leonardo Maria Del Vecchio (in foto), insieme a Mario, Matteo e Francesco Miyakawa, presentano Shirabi Gin, un nuovo progetto nel mondo degli spirits, che avrà una tiratura ridotta. Verranno infatti prodotte soltanto 5000 bottiglie l’anno e l’assegnazione avverrà unicamente tramite prenotazione, con selezione e quantità controllate.
Shirabi nasce intorno al concetto di kaizen, la costante ricerca giapponese della perfezione che si traduce in un’esperienza degustativa guidata da intenzione e misura. La ricetta, creata insieme al distiller Yoichi Motoki, valorizza botaniche giapponesi rare, selezionate e lavorate con attenzione meticolosa per esprimere purezza, profondità e una silenziosa intensità. La bottiglia è realizzata interamente in acciaio inossidabile e progettata dal designer Kenya Hara, unendo il gusto nipponico all’idea di un lusso misurato e moderno. La supervisione creativa del progetto è curata da Giovanni e Francesco Bassan.
Il debutto a Milano
Shirabi debutterà in una private experience a Milano tra il 28 febbraio e il 1° marzo di fronte a 120 ospiti selezionati. A guidare la parte di mixology dell’esperienza omakase sarà Yuzo Komai, ambassador di Shirabi nel mondo, in dialogo con una sequenza culinaria curata da Yoji Tokuyoshi della Bentoteca. In coerenza con la natura del progetto, la partecipazione alla private experience è esclusivamente su invito.
