Il Club degli Investitori investe 200mila euro in Solo Crudo

Il Club degli Investitori,  network regionale di business angel in Italia con sede in Piemonte, ha investito 200mila euro in Solo Crudo, startup innovativa che propone una cucina salutare grazie a metodi di cottura che non espongono mai il cibo a temperature sopra i 42°, temperatura oltre la quali gli alimenti iniziano a perdere le loro proprietà nutritive.

Dopo aver consolidato la presenza su Roma – con l’apertura di un primo locale nel 2015, poi un anno dopo trasferito, sull’onda del successo, in una location molto più grande – Solo Crudo, grazie anche all’investimento da parte del Club degli Investitori, è pronto ad avviare il processo di espansione del marchio attraverso l’apertura del primo punto vendita a Milano e la successiva gestione di altri ristoranti nelle principali città italiane.

 

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